
¡Qué pasó Letales!
Creo este es un tema muy interesante y muy común cuando muchos desean hacer cambios de hábitos, sin embargo suelen fracasar por qué quitan los azúcares de golpe y esto no a todos les funciona y es muy fácil que vuelvas a recaer y más si llevas años con este vicio.
¿Qué tiene el azúcar que nos hace adictos?
Creo esta es la pregunta que primero debemos de realizarnos antes de querer cambiar el hábito ya que nos hará conscientes del por qué es tan difícil a veces dejar cualquier alimento o bebida que lo contenga.
Si bien muchos alimentos refinados contienen azúcar como los pasteles, refrescos, galletas, etc son estos alimentos que están a disposición de todos día a día y son igual de adictivos que un cigarrillo o como el alcohol, esto debido a que el azúcar provoca una liberación de dopamina en el cerebro y está sustancia es la que provoca el descontrol o el famoso atracón de los alimentos refinados o bebidas y nos hace querer más y más.
Una vez que esté alimento es impuesto de manera constante en el día a día es difícil dejarlo, seamos serios a todos desde niños nos han dado azúcar en algún alimento, desde el chocomilk a los cereales esto para "que el niño coma", la realidad es que un buen ejemplo por parte de los padres hará que el niño copie todo y para ello se requiere una buena educación nutricional como mantener buenos hábitos.
¿Cuáles son las principales consecuencias?

Bien a lo largo de los años se ha notado que los alimentos con azúcares y las personas con un consumo frecuente de ellos han desarrollado diferentes enfermedades como:
Diabetes tipo 2
Síndrome metabólico
Hipertensión arterial
Enfermedad coronaria isquémica
Cáncer
Bulimia
Depresión
Niveles elevados de colesterol y triglicéridos
Resistencia a la insulina
Conocer las consecuencias nos puede dar la motivación que necesitamos para dejar o controlar estos alimentos.
Dato interesante
En la actualidad México ocupa el primer lugar a nivel mundial en consumo per cápita de refrescos (163 litros de refresco en un año, lo que equivale a beber al día 466 mililitros, o 1.3 latas de 355 mililitros, reflejando un consumo total de 459 latas al año).
Nada de sentir orgullo al contrario es preocupante y lo podemos notar por el hábito en el consumo en todas las comidas y en los puestos de tacos, incluso en el consumo del café.
¿En qué alimentos normalmente encontramos azúcar?
Te sorprenderías la cantidad de alimentos en los que encontramos azúcar incluso con la etiqueta que dice "light", si bien sería casi imposible no consumir alimentos con azúcar lo que si es posible es moderar el consumo y no ser adicto, aquí te dejo los principales alimentos con azúcar que causan adicción.
Refrescos todo tipo.
Galletas, panes y pasteles.
Cereales.
Aderezos.
Dulces.
Yogurt o licuados.
Jugos de frutas.
Mermeladas.
Frutas en almíbar.
Nieves.
Bebidas deportivas.
Si algunos de los alimentos que normalmente consumes está dentro de esta lista ya sabes una razón por la cual te es muy difícil dejarlo.
Algunos tipos de azúcares que encontramos en estos alimentos.
Glucosa
Fructosa
Galactosa
Sacarosa (azúcar de mesa común)
Lactosa (el azúcar que se encuentra naturalmente en la leche)
Maltosa (producto de la digestión del almidón)
¿Cómo puedo reducir su consumo?
Bien ya que entendemos un poco de esto ahora si vamos a cómo podemos reducir el consumo de azúcar y evitar ser adictos.
Método #1
Primero debemos de comenzar a disminuir el consumo moderadamente una de las mejores formas es comenzar por un día si y uno no y así sucesivamente durante una semana, la siguiente semana un día si y dos no y así sucesivamente y la tercer semana comenzamos a sustituir ya sea diluyendo en agua si es refresco o por alguna fruta en este caso un jugo de fruta pero hecho por ti sin añadir azúcar, posteriormente la fruta entera y ya tendrás un hábito más sano.
Método #2
En lo personal este es el método que suelo usar con alimentos que para mi son "red flag", lo que hago es literalmente no comprarlos y no aceptar una probadita o lo que sea ya que sé que probablemente termine queriendo más.
Mi responsabilidad es evitarlo y comunicar a mi círculo el por qué no quiero y ellos muchas veces lo entienden otras no pero yo tengo la última palabra, depende de mi. Cuando de plano no puedo hacer nada al respecto un ejemplo en la casa compraron ese alimento, lo alejo de mi alcance es decir pido que lo guarden en un lugar específico o simplemente procuro no dirigir mi atención a ello.
Con el tiempo se vuelve más fácil y te das cuenta que tú eras quien le dabas ese poder a ese alimento e incluso puede estar cerca de ti y ya no es necesario comentar nada simplemente lograste ese equilibrio.
¿Por qué las frutas no generan adicción si también tienen azúcar?

Esta es un pregunta que te podrás realizar y la razón es por que cuando una come la fruta está consumiendo fibra y vitaminas y minerales, además de que es muy fácil quedar satisfecho con una fruta a diferencia de un alimento refinado.
Ahora es importante que sepas que consumir el jugo de las frutas también puede ocasionar problemas con tu insulina así que te recomiendo lo hagas con moderación y no todos los días.
Bien espero esto te ayude y puedas lograr reducir el consumo y llevar una vida equilibrada, sería hipócrita de mi parte decirte que no consumimos azúcar, pero la verdad es que está presente en todo y es importante tener un equilibrio entre lo que es bueno y malo para nuestra salud, no se trata de no comer una rebanada de pastel una vez o tres al año a comer una cada fin de semana o peor aún un refresco todos los días a uno o dos el fin de semana.
¿Notas la diferencia? No olvides hacer ejercicio, la actividad física ayuda mucho a cuidar tu salud y sobre todo tu insulina en estos casos así que ya lo sabes, espero esta información te sea útil letal.
No olvides dejarme tus comentarios.
¿Te fue útil esta información?
¡Si Coach muchas gracias!
Ya lo sabia pero gracias por los tips
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